营养师伊兰娜·穆尔斯坦在接受Fox News Digital采访时，提到了一些虽然健康但对减肥不利的食物。她强调，健康与减肥具有不同的标准，这是许多人都会遇到的问题。健康食物虽好，但摄入过量也会导致体重增加，特别是对于需要减肥的人来说，这并不利于整体健康。以下是六种可能不利于减重的出乎意料的食品。
第一，格兰诺拉麦片和燕麦。这些被广泛认为是健康食品的零食，如酸奶和冰淇淋的常见配料，穆尔斯坦将其比喻为“破碎的饼干”。常见的燕麦食品由于混合了坚果黄油、油、枫糖浆、蜂蜜等高热量成分，因此其热量可能大大超出预期。即便是少量的格兰诺拉麦片也可能含有200多卡路里。她建议，可以尝试将燕麦食品与酸奶或蛋白粉搭配食用。
第二，坚果黄油。不同于坚果本身含有蛋白质，坚果黄油并不能作为蛋白质来源。它们常被作为调味品或健康脂肪添加到沙拉、炒菜和奶昔中。穆尔斯坦指出，若单纯为了摄入蛋白质而吃花生酱，那就意味着摄入了过多的卡路里和碳水化合物，而真正的蛋白质含量却很小。
第三，奇亚籽。作为健康早餐选项，奇亚籽布丁近年来变得越来越受欢迎，但常用的甜味剂如蜂蜜、枫糖浆和椰奶让其成了高热量食品。虽然奇亚籽富含健康的脂肪和有益肠道健康的Omega-3和纤维，但对于想要瘦身的人而言，并不是最初的选择。
第四，牛油果。尽管牛油果是著名的健康脂肪来源，但吃太多会影响减重效果。穆尔斯坦指出，大多数女性一整天只需要摄入等同于一个牛油果所含的脂肪量。她建议，每次食用量最好控制在牛油果的四分之一到三分之一。
第五，面包和索多面包。索多面包因疫情期间人们在家自制而变得流行，尽管它因发酵过程具有较低的血糖生成指数等健康特点，穆尔斯坦指出，我们不能忘记它们仍然含有热量，不应视为低卡路里食物。
第六，青酱。这是一种广受欢迎的调味品，但其传统做法中含有大量橄榄油、帕尔马干酪和松子，因此很高卡。营养师建议用柠檬汁、希腊酸奶或营养酵母代替奶酪和坚果，这样既可以保留风味又能制作出较低热量的青酱。
