伦敦国王学院的最新研究发现，从婴儿期开始给宝宝喂食花生酱，并持续到5岁，可以有效降低他们进入青春期的花生过敏风险。这项名为LEAP-Trio的研究结果于周二发表在《NEJM Evidence》杂志上，显示早期食用花生的孩子直到13岁时发展成花生过敏的可能性降低了71%。
这是继早期了解花生过敏（LEAP）临床试验之后的后续研究。美国国家过敏症和传染病研究所（NIAID）赞助并共同资助了这两项研究。在原始试验中，一半的参与者被要求从婴儿期开始到5岁期间定期食用花生，而另一半则被要求在此期间避免食用花生。
研究人员发现，早期引入花生可以将5岁时的花生过敏风险降低81%。最新的试验包括原始研究中的508名参与者，平均年龄为13岁。孩子们在“精心控制的环境”中被给予花生，以观察是否有过敏反应。研究结果显示，那些在最初五年生活中避免食用花生的孩子，花生过敏的情况“显著更普遍”。
研究作者写道：“与早期避免食用花生相比，定期早期食用花生降低了青少年时期花生过敏的风险高达71%。”这种效果不管孩子们在多年后是经常食用花生还是避免食用，都持续存在。
研究的主要负责人、伦敦国王学院的教授吉迪恩·拉克在接受Fox News Digital采访时表示：“这项研究的关键发现是，从生命的第一年开始早期食用花生，即使在五岁之后不再继续食用花生，也能对花生过敏提供长期保护，一直到青春期。”
研究人员建议，为了预防花生过敏，应该从4个月大的婴儿开始，以花生膨化食品或花生酱的形式“定期且频繁”地给予花生——每周至少三次——在最初的四到五年生活中。
拉克指出：“我对早期食用花生的强大保护效果并不完全感到惊讶，但仍然对其一直保护到青春期的能力印象深刻。”
未参与这项研究的乔治亚州玛丽埃塔的食物过敏营养师雪莉·科尔曼·柯林斯在谈到这个话题时分享了她的见解。“婴儿期早期引入安全的花生食品已被证明有助于预防花生过敏，尤其是（但不仅限于）那些有花生过敏风险的婴儿。”她告诉Fox News Digital。
她继续说：“在这项研究中，他们发现，即使是那些在婴儿期食用过花生食品后停止食用一段时间的孩子，他们仍然受到了对花生过敏的保护。”这支持了婴儿期发展的对食物的耐受性可以延伸到青春期的观点。
柯林斯建议：“有中度到重度湿疹和/或鸡蛋过敏的婴儿应该讨论早期引入花生食品以帮助预防花生过敏，因为他们处于最高风险。”
拉克承认，这项研究确实有一些局限性。“研究的一个弱点是它是在一个高风险的婴儿群体中进行的，这些婴儿有严重的湿疹或鸡蛋过敏。”他告诉Fox News Digital。
研究人员表示，这些发现很可能对其他类型的食物过敏也有效。
