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Bilinkr.com > Blog > Uncategorized > 糖尿病患者如何选择合适的水果
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糖尿病患者如何选择合适的水果

Song, Li
Last updated: 16 5 月, 2024 3:15 下午
Song, Li
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糖尿病患者在饮食中加入水果是必要的,但选择合适的水果对于血糖管理至关重要。新鲜水果比含糖量高的果汁和干果更为推荐。一些水果虽然含糖量高,但也富含维生素、矿物质和纤维,对健康有益。然而,为了避免血糖激增,糖尿病患者应注意控制食用含糖高的水果,如西瓜、过熟香蕉和菠萝。此外,患者应注意水果的份量,并尝试与蛋白质或脂肪搭配食用,以帮助血糖管理。果汁和干果由于糖分浓缩,应适量食用。正确的饮食搭配和适当的份量控制,有助于糖尿病患者维持健康的生活方式。

糖尿病患者在选择水果时应考虑其糖分和碳水化合物含量。例如,红葡萄、香蕉和芒果等水果含糖量较高,但同时也富含其他营养素。因此,将这些水果作为碳水化合物的来源之一是可以的,但要注意控制份量。与此同时,避免饮用果汁,因为它会迅速提高血糖水平。研究表明,食用新鲜水果有助于降低患2型糖尿病的风险,并且对于已经患有糖尿病的人来说,定期食用新鲜水果也有助于降低心血管疾病的风险。

干果是另一种糖尿病患者可以考虑的水果形式,但要确保没有添加额外的糖分。搭配坚果食用干果可以帮助控制血糖,因为坚果富含脂肪、纤维和蛋白质,这些营养素可以减缓消化速度,从而帮助稳定血糖。然而,由于干燥过程中水分的蒸发,干果的糖分浓度较高,因此适宜的食用量要小得多。美国糖尿病协会也确认,适量食用干果对糖尿病患者是有益的。

在日常饮食中,糖尿病患者应该每天至少食用5份水果和蔬菜。例如,两个李子、两个橘子或两个猕猴桃等都可以算作一份水果。通过合理的饮食搭配和控制食物份量,糖尿病患者可以在享受美味的同时,有效管理血糖水平。

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